오디 효능7가지 알아보자

오디 기본정보

· 구입요령 : 꼭지가 신선하고 통통한 것을 고르되 겉은 검은색으로 무르지 않은 것이 좋다. 오디즙은 짙은 보라색인 것이 잘 익은 것이다.
· 유사재료 : 복분자 (오디와 복분자는 안토시아닌 색소를 띠어 항산화 작용을 한다. 복분자는 딸기와 비슷하여 붉은색을 띠며 오디는 검은색을 띤다.)
· 보관온도 : 1~5℃
· 보관일 : 3일
· 보관법 : 오디는 쉽게 물러지므로 단시간 내에 먹는 것이 좋다. 남은 경우 물기 없이 비닐팩에 넣어 보관한다.
· 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 요리에 이용한다.
· 산지특성 및 기타정보 : 주로 중앙아시아에 분포하며 우리나라의 얕은 골짜기나 야산에 많이 자라고 있다.

 

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2. 섭취정보

 

 

· 섭취방법 : 씻어서 생으로 먹는다. 또한 잼, 과실주, 요구르트 등에 갈아서 먹는다.
· 궁합음식정보 : 요구르트 (요구르트와 오디를 함께 먹으면 영양뿐만 아니라 맛도 그만이다.)
· 다이어트 : 오디는 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다.
· 효능 : 항산화 작용 (뽕나무 오디는 안토시아닌 색소를 띠어 노화 방지, 시력 개선 효과에 효과가 있으며 오디씨는 비타민 E가 들어 있어 항산화 효과가 있다.)

 

 

 

오디 효능7가지

1. 고혈압

오디효능은 루틴 성분으로 콜레스테롤 수치를 낮추어주며
혈관을 강화시켜주는 효능이 있다

 

2. 노화

오디효능은 안토시아닌 성분이
활성산소를 억제하여 노화를 막아준다

 

3. 당뇨병

오디효능은 혈당수치를 떨어트려주는 효과가 있다

 

 

4. 피부미용

오디효능은 피부속 나쁜 독소를 배출하여
피부주름을 막아주며 개선해준다

 

5. 숙취해소

오디효능은 알콜을 분해하는대 뛰어나며
포도당,사과삼이 함유되어 갈증 해소에도 뛰어나다

 

6. 정력

오디효능은 간장을 강화시켜 피로회복에 좋으며
정력향상에 좋다

 

7. 관절염

오디효능은 칼슘이 풍부하여 뼈건강에 좋다고 한다 

 

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